アルベロベッロ グランドメニュー
前菜
□アルベロベッロ風前菜5種盛り合わせ《2名様分》……1,870円
Antipasto Piattino
~イタリア プーリア州 小皿前菜 伊勢原アルベロベッロ風~
色々な旬の食材を使った前菜をお楽しみください。
□ナポリ名物 生海苔入り揚げパン“ゼッポリーネ”……660円
Zeppoline
□伊勢原野菜のインサラータミスタ……1,210円
□ルーコラとパルミジャーノチーズのインサラータ……1,100円
Insalata Rucola Insalata
□イタリア産チーズの盛り合わせ……1,650円
Formaggi misto
□本日鮮魚のカルパッチョ……1,870円
Carpaccio
□プーリア産ブッラータチーズ……2,400円
Burrata Pugliese
+辻ファームのチェリートマト……700円,+プロシュット……800円
□イタリア産ハムの盛り合わせ……1,650円
Affettato Misto
パスタ
□ペンネ リガーテ “アッラビアータ” ピリ辛トマトソース……1,650円
Penne rigate all’arrabbiata
□ニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース……1,870円
Gnocchi cremadi gorgonzola
□ヴェスヴィオ 牛スネ肉のトマト煮込みラグ-ナポレタ-ナ和え……1,980円
Vesuvio al ragu napoletana
□スパゲッティ “ポモドーロ“ シンプルなトマトソース バジリコ風味……1,650円
Spaghetti al pomodoro
□スパゲッティ イタリアの魚醤(コラトゥーラ)を使ったペペロンチーノ……1,540円
Spaghetti peperoncino
□リングイネ 海の幸たっぷりのトマトソース……2,640円
Linguine alla pescatora
ピッツァ
□マリナ-ラ(トマトソース、ニンニク、オレガノ、バジリコ)……1,320円
Marinara
□マルゲリ-タ(トマトソ-ス、モッツァレッラ、バジリコ)…… 1,760円
Margherita
□マルゲリ-タ コン コッカ(トマトソース、坂本養鶏さんの卵、モッツァレッラ、バジリコ)……1,870円
Margherita con cocca
□マルゲリ-タ コン リコッタ(トマトソース、モッツァレッラ、バジリコ、リコッタ)……1,870円
Margherita con ricotta
□マルゲリ-タ コン プロシュット クルード(トマトソース、モッツァレッラ、バジリコ、生ハム)……2,090円
Margherita con prosciutto crudo
□マルゲリ-タ エクストラ(トマトソース、チェリートマト、水牛のモッツァレッラ、バジリコ)……2,310円
Margherita extra
□シチリアーナ(トマトソース、チェリートマト、ニンニク、オリーブ、ケッパー、アンチョビ、オレガノ、バジリコ)……1,540円
Siciliana
□ナポリ (トマトソ-ス、モッツァレッラ、アンチョビ、オレガノ、ケッパー)……1,650円
Napoli
□ディアヴォラ(トマトソ-ス、モッツァレッラ、イタリア産サラミ、オリーブ、バジリコ、唐辛子)……1,760円
Diavola
□カルツォ-ネ(トマトソ-ス、モッツァレッラ、リコッタチ-ズ、ハム、バジリコ、黒胡椒)……2,090円
Calzone
□カプリチョーザ(トマトソ-ス、モッツァレッラ、ハム、オリ-ブ、ツナ、バジリコ)……2,090円
Capricciosa
□マストゥニコ-ラ *ナポリ最古のピッツァ(ペコリーノチーズ、バジリコ、ラード、黒胡椒)……1,260円
Mastnicola
□プリエ-ゼ(モッツァレッラ、ツナ、玉ネギ、ケッパ-、オリーブ、バジリコ、黒胡椒)……1,870円
Pugliese
□ミモザ(モッツァレッラ、生クリ-ム、コ-ン、ハム、バジリコ)……1,760円
Mimosa
□プルチネッラ(モッツァレッラ、リコッタチ-ズ、ハム、オリ-ブ、バジリコ)……1,870円
Pulcinella
□フィンタ カルボナーラ(モッツァレッラ、坂本養鶏さんの卵、ハム、黒胡椒、生クリーム)……1,870円
Finta carbonara
□アッチューゲ エ プロ-ヴォラ(燻製モッツァレッラ、アンチョビ、チェリートマト、ルーコラ)……1,980円
Acciughe e provola
□プロシュット エ ルーコラ(モッツァレッラ、パルマ産ハム、ルーコラ)……2,310円
Prosciutto e rucola
□クアットロ フォルマッジ(イタリア産4種類のチ-ズ)……2,200円
Quattro formaggi
□レ ディ ナポリ(燻製モッツァレッラ、パルマ産生ハム、チェリートマト、バジリコ)……2,310円
Re di napoli
※(+550円でカンパーニャ州水牛のモッツァレッラチ-ズに変更できます)
お魚・お肉料理
○本日の漁港直送鮮魚……2,200円
Pesce al forno di legno
○天使の海老……2,420 円
Gamberi forno di legno
○本日の特選豚……2,310円
Maiale del giorno
○宮崎県産黒毛和牛……3,410円
Manzo del giorno
○ナポリ風 黒毛和牛のトマト煮込み“ラグ-ナポレタ-ナ”……2,310円
Ragu napoletana
Coperto(席料・パン代)¥220 別途頂戴致します。
デザート
■自家製ジェラート (バニラ・ブラッドオレンジ・ピスタチオ) …440円
■パンナコッタ カラメルソース …660円
■カプリ風チョコレートとアーモンドのケーキ “トルタ ディ カプレーゼ” …660円
■ナポリ風ババ …660円
■★エスプレッソとバニラジェラート “アッフォガード” …660円
■★オレンジ風味のクレームブリュレ “クレーマー ディ カタラーナ” …660円
■デザート6種類盛り合わせ …1,100円
※2種盛り合わせできます(★はできません)
※★の付いている料理はコースで選択された場合 +220円となります。
※上記のメニューは1例です。その日届く食材により毎日メニューを組み立てておりますのでご了承ください。
ドリンク
食前酒
■グラッパ ワインを使った後のブドウから出来るブランデー …770円
■デザートワイン ブドウを陰干しして糖度を高めたワイン。デザートと一緒にどうぞ …770円
■リモンチェッロ イタリア産レモンの皮をアルコールに漬けた南イタリア特産酒 …770円
■アマレット 杏の核に薬草を加えた甘口リキュール。アーモンドのような香りが特徴 …770円
ビール
○生ビール……660円
Birra alla Spina
○モレッティ……770円
Moretti
○モレッティ ドッピオモルト……880円
Moretti Doppio Malto
○ノンアルコールビール……550円
Birra analcolica
グラスワイン
■スプマンテ ※イタリアの発泡性ワイン。食前酒におすすめです! …770円
■白ワイン- …660円~
■赤ワイン …660円~
カクテル
○イタリア産リモンチェッロソーダ ……770円
Limon tullo
○アペロールクーラー(オレンジ風味のイタリア産リキュール+オレンジ+ソーダ)……770円
Aperol Coolrer
○チンザノ(ビアンコ又はロッソ)(ソーダ又はオレンジ)……770円
Chinzano
○カンパリ(ソーダ又はオレンジ)……770円
Campari
○カシス(ソーダ又はオレンジ)……770円
Cassis
○ディタ(ソーダ又はオレンジ)……770円
Dita
○ピーチ(ソーダ又はオレンジ)……770円
Peach
○サングリア(赤ワイン+オレンジジュース)……770円
Sangria
○スプリッツァー(白ワイン+ソーダ)……770円
Spritzer
○キール(カシス+白ワイン)……770円
Kir
○キールロワイヤル(カシス+スパークリングワイン)……880円
Kir Royale
ソフトドリンク
<イタリアのフルーツジュース>200㎖……各690円
*洋ナシ Succo di Pera、*アプリコット Succo di Albicocca、*ピーチ Succo di Pesca
○シチリア産赤いオレンジジュ-ス……690円
Succod’ Arancia Rossa
○シチリア産ミカンジュ-ス……690円
Succo di Mandarino
○リンゴジュース……440円
Succo di Mela
○ジンジャ-エ-ル(*甘口・辛口)……550円
Ginger Ale
○コーラ……550円
Coca
○イタリア産天然炭酸水 500ml……550円/750ml……880円
Gassata
食後のお飲み物
■エスプレッソ …440円
■コーヒー …440円
■紅茶 …440円
■カモミールティー …440円
■★カップチーノ …550円
■★カフェラッテ …550円
■カフェマッキアート(エスプレッソに少量の温めたミルクを注いだもの) …500円
※★の付いている食後のお飲み物はコースで選択された場合 +110円となります。
食後酒 ※食後酒には消化を促す効果があります
■グラッパ (ワインを造った後のブドウからできるイタリアの蒸留酒です) …770円
■デザートワイン (ブドウを陰干しして糖度を高めた甘口ワイン。デザートといっしょにどうぞ) …770円
■リモンチェッロ (イタリア産レモンの皮をアルコールに漬けた南イタリア特産酒) …770円
■アマレット (アンズの核に薬草を加えた甘口リキュール。アーモンドのような香りが特徴) …770円